El centre de l'IRTA de la Ràpita impulsa el projecte per crear un viver de llavor d'ostra del delta de l'Ebre (hatchery) que permetrà "satisfer les necessitats d'esta cria als aqüicultors locals i disposar de varietats "adaptades a la singularitat del medi" i reduir la dependència a importar les cries des d'altres països. A la vegada, això evitarà el risc d'entrada de patògens que afecten els bivalves.
L'increment de la temperatura de l'aigua a les badies del Delta on es produeix l'ostra, i també el musclo, és un repte per als productors als quals se'ls oferirà solucions des del viver. L'ostra és un cultiu més resistent a l'escalfament i no te una estacionalitat tan marcada com la del musclo.
En el viver per fer cria d'ostra hi participa l'IRTA – la Ràpita, l'Institut d'Estudis Professionals Aqüícoles i Ambientals de Catalunya (IEPAAC) i els aqüicultors. El projecte té una durada de quatre anys i un pressupost de 437.459 euros dels Fons de Transició Nuclear. Se seleccionarà individus adaptats al medi, i es tindrà les cries en un entorn controlat fins que assoleixin els dos mil·límetres de mida.
Llavors es traslladarà a les batees de les badies fins que tinguin la mida comercial. Tot el coneixement assolit en estos quatre anys es transferirà al sector perquè es face càrrec de desenvolupar i explotar el viver de llavor d'ostra a escala industrial.
Paral·lelament, es continua treballant per afavorir la sembra de llavor de musclo de proximitat que es cultiva a l'exterior de les badies del delta de l'Ebre. És també una nova dinàmica d'adaptació al canvi climàtic per assegurar una llavor de musclo de qualitat i constant per als pròxims anys.
Aqüicultura Restaurativa
El conseller Ordeig ha destacat que "és clau comptar amb centres de recerca especialitzats en la matèria, com el Centre Demostrador d'Aqüicultura Restaurativa del Mediterrani (MRADC), que en els mesos vinents iniciarà l'activitat a les instal·lacions de l'IRTA – la Ràpita, i que el març passat ha estat reconegut oficialment per la Comissió General de Pesca del Mediterrani (CGPM) de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO), com a un dels centres de referència en la temàtica al Mediterrani".
El finançament d'este centre per als pròxims quatre anys és de 631.907 euros, amb finançament del FEMPA (70%) i una part provinent del pressupost de l'IRTA. El centre serà un espai de referència de recerca i transmissió del coneixement dins de l'Estratègia Marítima de Catalunya 2030, per desenvolupar el potencial de l'economia blava del seu espai marítim, tot garantit l'equilibri social i territorial, sobre la base d'uns ecosistemes resilients, biodiversos i plenament funcionals que generen uns serveis a la societat de màxima qualitat.
La Comissió General de Pesca del Mediterrani de la FAO s'ha compromès a organitzar anualment una jornada internacional de transferència del coneixement a la Ràpita. El conseller també ha destacat el Programa de Seguiment de la Qualitat de les Aigües, Mol·luscs i Fitoplàncton Tòxic a les Zones de Producció de Marisc del Litoral Català (PSQAM), que es du a terme des de l'any 1992. Es controla la qualitat microbiològica dels mol·luscs, la presència de plàncton productor de toxines a les aigües i de biotoxines i de contaminants químics, i es dona compliment a la normativa europea sobre els controls relatius a mol·luscs bivalves vius procedents de les zones de producció classificades destinats al consum humà. El pressupost que el Departament destina a l’execució d’aquest pla és de 729.535,33 euros anuals.
Finalment, el Departament i l'IRTA, conjuntament amb el sector, continuen impulsant l'estudi i les proves per potenciar l'aqüicultura d'algues a Catalunya, una activitat molt efectiva per produir aliments saludables rics en nutrients i components bioactius amb un impacte ambiental positiu que contribueix a restaurar els ecosistemes costaners degradats.
