Actualment, l'agrupació de restaurants de la zona compta amb una vintena d'associats que treballen conjuntament per reforçar-se com una referència gastronòmica de la zona. La portaveu del Col·lectiu Gastronòmic d'Alcanar i les Cases ha assenyalat que encara no han tingut temps de reunir-se amb els diferents negocis afectats per l'aiguat i fer una valoració conjunta de l'afectació de cada cas particular. Vila Sancho també ha assenyalat que els negocis ubicats entre el carrer de Lepanto i el carrer Barcelona necessitaran més temps per recuperar la normalitat, tenint en compte els danys ocasionats tant a la via pública.

Pla general d'un home mentre retira els vidres d'una guingueta a primera línia de mar d'Alcanar Foto: Ariadna Escoda
En esta línia, des del col·lectiu confien que les administracions supramunicipals tinguen present al comerç local canareu a l'hora de destinar ajudes per mitigar els efectes de la tromba d'aigua que va afectar a Alcanar, les Cases d'Alcanar i Alcanar Platja. Este dissabte al matí, tant voluntaris com agents de Bombers, Protecció Civil com Policia Local s'han dedicat a deixar lliure els accessos en carrers del municipi i s'han centrat en retirar el fang d'habitatges i negocis privats.