El restaurant de menjar japonés Koyo Sushi (K10 Sushi) ha inaugurat el seu restaurant bufet a Roquetes, convertint un local de 1.300 metres quadrats al polígon de la Ravaleta, prop de la carretera C-12, en un impactant restaurant amb diversos espais i capacitat per a 300 comensals. Dissenyat per arquitectes italians, el nou local, crea una atmosfera d'avantguarda. A part dels cuiners, el restaurant compta amb robots que servixen el menjar a les taules.

L'alcalde de Roquetes, Ivan Garcia Maigí ha agraït a l'empresa la seua aposta per Roquetes ja que, sosté, este fet repercutirà de manera positiva en la resta de teixit empresarial del municipi. "Esta inauguració no només és una fita en la gastronomia local, sinó que també ha generat una trentena de llocs de treball", ha declarat.

També ha ressaltat que els productes culinaris que s'utilitzen al nou restaurant de sushi del Baix Ebre són productes del territori (com arròs, tonyina...) i per tant l'empresa aposta per beneficiar a les Terres de l'Ebre econòmicament.
          Roquetes Comunicació