Este protocol que ha seguit l'animal és nou. De fet, s'ha creat per donar resposta al cas de Margarita. Es tracta d'un nou protocol que pot lliurar de la mort bovins sense identificar i establix que "en primer terme, el propietari ha de poder acreditar la identitat i traçabilitat de l’animal". Ara bé, si això no és possible, igualment "es podria suspendre el sacrifici sempre i quan el propietari es comprometi a mantenir l’animal viu fora de l’àmbit de la producció ramadera i de la cadena alimentària, i compleixi amb tota una sèrie de condicions estrictes que garantisquen la seua sanitat i traçabilitat".

Desenes d'animalistes a la plaça de Sant Jaume en defensa de la vaca Margarita Foto: ACN