El cap de cuina del restaurant ubicat a Ulldecona Les Moles, Jeroni Castell, ha estat un dels tres catalans guardonats en la IV edició dels Premis DOP Catalanes de l’Oli, convocats per les denominacions d’origen Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà. Es tracta de guardons que es lliure a professionals, investigadors, cuiners i institucions del país que destaquen en la tasca de difusió de l’oli d’oliva. Enguany, a més del cuiner ulldeconenc, han estat premiats l'investigador Eduard Escrich i els supermercats del Grup Bonpreu. Este dimarts, tant els guardonats com els representants de les cinc DOP han estat rebuts pel president de la Generalitat, Carles Puigdemont, al Palau de la Generalitat, en un acte que tenia com a objectiu reconèixer el seu paper en la promoció de l’oli de qualitat i de proximitat.
Els premis, segons la nota de premsa que ha difós la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, són una acció dins la campanya de promoció conjunta ‘Tasta els olis d’oliva verge extra amb DOP de Catalunya’ que es va iniciar l’any 2011. El jurat dels premis el conformen els presidents de les cinc DOP.
Jeroni Castell ha estat distingit “per la seva aposta per l’ús de productes de qualitat i proximitat com a tret distintiu i en concret, per la consideració de l’oli verge extra com un imprescindible a la seva cuina”. El Dr. Eduard Escrich “per l’àmplia tasca que desenvolupa a la Universitat Autònoma de Barcelona en la recerca i difusió dels efectes beneficiosos del consum d’oli d’oliva”. Finalment, el Grup Bonpreu destaca “per la defensa dels productes del territori i en concret del verge extra en la seva política d’empresa”.
A Catalunya, hi ha 5 denominacions d’origen d’oli: Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà. Aglutinen 92 empreses (que majoritàriament són cooperatives oleícoles) i 17.200 productors. Repartides en 16 comarques, es conreen 45.000 hectàrees d’olivera acollides a DOP i s’elaboren unes 12.000 tones anuals d’oli certificat.
Les DOP de l’oli catalanes premien el cuiner del restaurant Les Moles, Jeroni Castell
Enguany, a més del cuiner ulldeconenc, han estat guardonats l'investigador Eduard Escrich i els supermercats del Grup Bonpreu | Premiats i representants de les 5 DOP han estat rebuts pel president de la Generalitat, Carles Puigdemont

- El president Puigdemont amb els guardonats, entre ells Jeroni Castells, a la dreta de la imatge. -
- Jeroni Castell
Ara a portada
-
Societat Metgesses ebrenques demostren que una ecografia pot anunciar una crisi cardíaca quinze dies abans Redacció
-
Societat Es busquen figurants per al rodatge d'una pel·lícula de ciència-ficció al Delta de l'Ebre Redacció
-
Societat La màgia de la Diada entra al Verge de la Cinta : llibres i bosses reciclades per als pacients Xavi Llambrich
-
Societat L'Ajuntament de Tortosa reivindica Gerard Vergés amb la reedició de dos obres icòniques Redacció
-
Publicat el 01 de març de 2017 a les 17:28
Actualitzat el 01 de març de 2017 a les 17:53
Et pot interessar
-
Societat El nou Hospital Universitari de Tortosa: consens i polèmica sobre la seua ubicació
-
Societat La Festa del Vapor: un viatge al passat ferroviari a Móra la Nova
-
Societat El curtmetratge es converteix en protagonista: L’Ampolla celebra la tercera edició del Frame Film Festival
-
Societat La Trencacims de Paüls espera un miler de participants en la dotzena edició