És un dels nous ‘tresors’ de la indústria cosmètica. Capaç de prevenir i eliminar arrugues, atenuar estries, eliminar cicatrius de ferides i cremades de primer grau i treure l'acne, entre d’altres, la bava de caragol està desbancant a les tradicionals cremes antiarrugues i això no ha passat desapercebut a un dels gegants de la cosmètica mundial. Una de les marques més populars arreu del planeta, amb seu central a Califòrnia, té clavats els ulls en el caragol poma  i el Delta de l’Ebre en serà el seu principal subministrador. Segons ha pogut saber aguaita.cat, este referent de la cosmètica obrirà el proper estiu a l’Aldea, concretament al polígon Catalunya Sud, una fàbrica de cremes elaborades a partir de la bava de caragol maçana.

Els investigadors dels potents laboratoris que té esta empresa han conclòs que la bava del caragol maçana té un milió de vegades més propietats que la del caragol bover, i com que el delta de l’Ebre s’ha convertit en una zona productora mundial, l’empresa ha decidit implantar una factoria cosmética al Delta, on està previst, en una primera fase, elaborar cremes corporals i de contorn d’ulls. El projecte inclou, en una segona fase, construir al Catalunya Sud un centre logístic de distribució de productes arreu del món.

L’arribada d’est referent de la cosmètica al Delta té els seus orígens en encontre casual. Un dels responsables del departament d’experimentació en nous productes d’esta marca es trobava de vacances al delta fa dos anys. “Caminàvem per la vora d’uns arrossars a la zona de la Cava, quan vam veure un home que es refregava un d’estos mol·luscos en una ferida”. Aquell arrossaire no era un altre que l’activista de la cultura tradicional Josep ‘Polet’: “Els hi vaig explicar que tinc 85 anys i encara s’ho creuen ara. Lo que no em podia imaginar era que aconseguiria vendre’ls la moto en això dels caragols”.

Com era d’esperar, la notícia s’ha rebut amb esperança al sector arrossaire que ara fins i tot es planteja fer negoci amb la plaga. “S’ha escampat la notícia de que el quilo de caragol anirà més ben pagat que el de llagostins i molta gent m’ha vingut a portar el currículum per arreplegar-los als camps”, comenta per la seua banda el responsable del sector de l’arròs d’UP, Dani Forcadell. El Govern de la Generalitat ha admès, per la seua banda, que, després de la ubicació del Centre Logístic d’Amazon al Prat de Llobregat, està molt satisfet que el Delta també puga rebre una inversió industrial milionària, i així paliar el victimisme injustificat que s’hi respira.

La secreció del caragol maçana és rica en proteïnes d'alt i baix pes molecular àcid hialurònic i antioxidants. Segons els dermatòlegs, exercix "una doble funció: d'una banda estimula la formació del col·lagen, elastina i del component dèrmic que reparen els signes del fotoenvelliment i, d'altra banda, minimitza el dany generat pels radicals lliures, responsables de l'envelliment prematur de la pell".

Les propietats i composició de la bava de caragol maçana, això si, depenen de molts factors, entre ells els de l'alimentació. Però les tiges d’arròs són molt nutritives i es creu que la qualitat de la bava és majúscula. La composició de la secreció, segons un dels fabricants del cosmètic, és alantoïna, elastina, col·lagen, àcid glicòlic, diverses vitamines i altres proteïnes i antibiòtics naturals. En breu s’anunciarà quants llocs de treball es crearan i on es poden dipositar els curriculums.